2025年10月23日13:26 來源:工人日報客戶端
10月16日,新疆溫宿縣2025年第二屆“工會杯”特色美食廚王爭霸賽火熱開賽,來自全縣各餐飲單位的廚藝高手齊聚一堂,以鍋鏟為筆、以食材為墨,上演了一場兼具風(fēng)味與創(chuàng)意的美食巔峰對決。
比賽現(xiàn)場,刀工比拼的精準(zhǔn)利落、火候把控的精妙獨到、擺盤設(shè)計的巧思創(chuàng)意,盡顯選手們的扎實功底與匠心精神。評委團(tuán)從食材運(yùn)用、色香味形、營養(yǎng)搭配、技藝創(chuàng)新等維度進(jìn)行專業(yè)評審,確保賽事公平公正。灶臺間火光流轉(zhuǎn),餐盤里風(fēng)情萬千,選手們將溫宿本地食材與烹飪技藝深度融合,一道道兼具傳統(tǒng)底蘊(yùn)與時代特色的菜品相繼呈現(xiàn),空氣中彌漫的濃郁香氣引得現(xiàn)場觀眾頻頻駐足。

本次賽事由縣總工會、中共溫宿縣委社工部、縣市場監(jiān)督管理局、縣人力資源和社會保障局聯(lián)合主辦。此次賽事的成功舉辦,不僅為餐飲從業(yè)者搭建了交流學(xué)習(xí)的平臺,更有力推動了溫宿特色美食文化的挖掘與推廣。(工人日報客戶端記者 吳鐸思 通訊員 李越進(jìn) 耿易同 杜鳳)