“我經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)高溫灶臺(tái)的夏天，這次是真真切切感受到了工會(huì)組織的關(guān)心！”7月12日上午，江蘇鹽城市大豐區(qū)建豐金悅海鮮大酒店廚師張海平接過(guò)區(qū)總工會(huì)送來(lái)的高溫慰問(wèn)品，難掩激動(dòng)。

當(dāng)日，大豐區(qū)總工會(huì)啟動(dòng)“夏送清涼”專項(xiàng)慰問(wèn)，首次將全區(qū)餐飲行業(yè)270名爐灶廚師納入高溫關(guān)懷范圍，實(shí)現(xiàn)慰問(wèn)對(duì)象的歷史性突破。洗發(fā)水、洗衣液、雨傘、毛巾、香皂、花露水等實(shí)用物資被逐一送到廚師手中。迎春茶樓廚師長(zhǎng)束長(zhǎng)康拎著31份慰問(wèn)品感慨：“每個(gè)爐灶間的廚師都能領(lǐng)到一份，太意外了！”

這一暖心舉措源于年初的一場(chǎng)集體協(xié)商。在餐飲行業(yè)協(xié)商會(huì)上，職工方代表提出夏季高溫關(guān)懷訴求，相關(guān)負(fù)責(zé)人當(dāng)場(chǎng)承諾“今年一定落實(shí)”。

大豐區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳福濤坦言，廚師夏季脫水、中暑是常態(tài)，“這份關(guān)懷讓餐飲人倍感清涼”。他同時(shí)提醒行業(yè)嚴(yán)守安全底線：“油鍋不離人，水火要當(dāng)心，食品安全、生產(chǎn)安全一刻不能松。”

據(jù)悉，本次“夏送清涼”活動(dòng)共覆蓋環(huán)衛(wèi)工、交警、消防員、建筑工人、快遞員、外賣騎手、網(wǎng)約司機(jī)、記者、公益志愿者及餐飲廚師等群體，惠及高溫一線職工近5000人。