近日，一場(chǎng)以“酒香溢匠心·云聚產(chǎn)改力量”為主題的沉浸式直播課堂在寧夏回族自治區(qū)石嘴山市大武口區(qū)賀東莊園酒業(yè)有限公司開(kāi)展。大武口區(qū)總工會(huì)推出“直播+產(chǎn)改”新模式，通過(guò)云端探秘葡萄酒釀造全流程、勞模工匠在線答疑、釀酒師故事訪談等環(huán)節(jié)，將“產(chǎn)改”成果轉(zhuǎn)化為可觸可感的生動(dòng)實(shí)踐，吸引了超過(guò)2萬(wàn)人次在線觀看，點(diǎn)贊量突破10萬(wàn)。

在賀東莊園“云釀造”車間，鏡頭緊隨主播的步伐，全景展現(xiàn)葡萄酒生產(chǎn)的12道核心工序。技術(shù)骨干王師傅現(xiàn)場(chǎng)演示智能溫控發(fā)酵技術(shù)，揭秘“產(chǎn)改”帶來(lái)的技術(shù)革新：“過(guò)去人工控溫誤差大，現(xiàn)在通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)，能耗降低了15%，酒品穩(wěn)定性提升了30%！”隨后，青年釀酒師周洋與師傅潘婧共同展示技藝，從葡萄分揀到發(fā)酵參數(shù)調(diào)整，師徒間的默契配合與技藝傳承，生動(dòng)詮釋了“產(chǎn)改”中“以老帶新、以賽促訓(xùn)”的創(chuàng)新機(jī)制。

在“產(chǎn)改微課堂”環(huán)節(jié)，石嘴山市勞動(dòng)模范、賀東莊園首席釀酒師周洋與工會(huì)干部組成“政策解讀團(tuán)”，圍繞職工晉升通道、股權(quán)激勵(lì)、技能補(bǔ)貼等熱點(diǎn)問(wèn)題，結(jié)合企業(yè)案例“一對(duì)一”答疑。一名青年職工在直播間留言：“以前總覺(jué)得‘產(chǎn)改’離我們很遠(yuǎn)，今天才知道，從學(xué)徒到首席釀酒師，每一步都有政策支持！”

“1998年，我跟著師傅用腳踩葡萄；如今，我的徒弟用AI分析酒體成分……”在“酒香里的匠心”訪談環(huán)節(jié)，45歲的釀酒師張成和30歲的周洋同臺(tái)對(duì)話，講述“產(chǎn)改”如何引領(lǐng)他們實(shí)現(xiàn)蛻變。

據(jù)介紹，近年來(lái)，大武口區(qū)總工會(huì)以賀東莊園為試點(diǎn)，建立“雙師帶徒”制度（技術(shù)導(dǎo)師+思想導(dǎo)師），推行“技能提升積分制”晉升體系，累計(jì)幫助95名職工提升學(xué)歷和技能，幫助500余名一線工人成長(zhǎng)為技術(shù)骨干。此外，還通過(guò)聯(lián)絡(luò)“工匠學(xué)院”，搭建“技能大師工作室”等平臺(tái)，推動(dòng)產(chǎn)教融合、校企合作，讓更多產(chǎn)業(yè)工人從“打工者”變?yōu)椤昂匣锶恕保瑥摹凹夹g(shù)能手”成長(zhǎng)為“行業(yè)標(biāo)桿”。

“賀東莊園的‘產(chǎn)改’不僅讓企業(yè)受益，更帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶增收！”在葡萄種植基地，農(nóng)戶馬大姐一邊向鏡頭展示手機(jī)里的“助農(nóng)培訓(xùn)記錄”，一邊說(shuō)：“跟著專家學(xué)技術(shù)后，葡萄品質(zhì)提升了，價(jià)格也漲了！”

目前，賀東莊園通過(guò)“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，已為周邊30余戶葡萄種植戶提供技術(shù)培訓(xùn)、訂單收購(gòu)等支持，帶動(dòng)戶均年增收2萬(wàn)元，成為大武口區(qū)“產(chǎn)改”鏈?zhǔn)桨l(fā)展的典型案例。

據(jù)悉，大武口區(qū)總工會(huì)近年來(lái)以“思想引領(lǐng)、建功立業(yè)、素質(zhì)提升、地位提高、隊(duì)伍壯大”五大任務(wù)為抓手，創(chuàng)新推出“產(chǎn)改直播間”“工匠云課堂”“技能擂臺(tái)賽”等數(shù)字化載體，累計(jì)開(kāi)展線上活動(dòng)80場(chǎng)，覆蓋職工3萬(wàn)余人次，有效推動(dòng)“產(chǎn)改”從“企業(yè)單點(diǎn)突破”向“全域協(xié)同推進(jìn)”轉(zhuǎn)變。