2月24日晚，安徽省宣城市涇縣總工會(huì)開(kāi)展“涇縣職工夜?！惫嬲n——“彩虹餐盤(pán)”健康飲食課程。本次課程邀請(qǐng)健康環(huán)保公益?zhèn)鞑ミ_(dá)人、桃花潭燕園文化藝術(shù)空間創(chuàng)始人孔慶燕授課。

課堂上，孔慶燕首先介紹了“彩虹飲食”的含義，即將蔬果分成5個(gè)種類(lèi)的顏色——紅色、橙黃色、綠色，紫黑色和白色。在進(jìn)食足量蔬果的同時(shí)，還需盡量搭配5種顏色，確保一日當(dāng)中每一種顏色都能食用。此外，她還詳細(xì)講解了慢性炎癥反應(yīng)疾病與體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素失衡之間的關(guān)系等基礎(chǔ)知識(shí)。通過(guò)生動(dòng)的案例分析、情景模擬，讓學(xué)員迅速掌握健康飲食方式方法，引導(dǎo)大家通過(guò)改變飲食結(jié)構(gòu)、多食用抗炎抗氧化食物，來(lái)建立健康的生活方式。

職工們紛紛表示，此次公益課讓他們對(duì)彩虹飲食產(chǎn)生了濃厚的興趣，并期待未來(lái)能夠參與更多類(lèi)似的課程，在充實(shí)夜生活的同時(shí)還能學(xué)到實(shí)用知識(shí)。

下一步，涇縣總工會(huì)將緊緊圍繞廣大職工的現(xiàn)實(shí)需求，繼續(xù)創(chuàng)新實(shí)踐，推出更多貼合職工生活的優(yōu)質(zhì)課程，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)涇縣職工夜校。